Жареная мойва
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Мойва 500 гр.,
- мука 5 ст. ложек
- 1 ст. ложка черного молотого перца
- 1 ст. ложка соли
- масло растительное 100 гр.
- лимон
Полезный совет
Рыбу следует размораживать в холодильнике на нижней полке ( примерно 8-10 часов), тогда она не теряет вкусовых качеств.После жарки, мойву можно выложить на бумажное полотенце на пол минутки, чтобы убрать лишний жир.
Пошаговый рецепт Жареная мойва
- Размораживаем, промываем и солим мойву. Оставляем на 1 час, чтобы рыба при жарке не разваливалась.
- Накаливаем сковороду и наливаем растительное масло.
- Муку смешиваем с черным молотым перцем. Панируем рыбу и жарим с обоих сторон минут 5-7, чтобы рыба была золотистая.
- Подавать с лимоном и картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
- Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
- Категория: Вторые блюда, Рыба и морепродукты
- Способ обработки: Жарка
Следующий рецепт Торт «Кудряш»
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
